RE: 夢の糖質「トレハロース」 第二弾
まず,トレハロースを調べた.なんだろう.林原?
トレハロース(Trehalose)は、α-グルコースが1,1-グリコシド結合してできた二糖の一種。1832年にライ麦から発見された。高い保水力を持ち、食品や化粧品に使われる。抽出する方法が難しく、高価なものだったが、近年デンプンからの大量生産技術が確立され、食品や化粧品など様々な用途に用いられている。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%AC%E3%83%8F%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9
こういうのも.
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本当に動いているのかな.動かないな.
http://customds.serving-sys.com/hosting/20070128_treha/index1.html
俺が子供の頃の養護学校で肥満児とかいて,やせないといけないんだ.やせるために養護学校に来る.無理矢理みたいで怖い気もする.んで,糖についてくわしい人もいるんだ.不思議な人です.
岡山の会社で水飴を作っていたのが,デンプンからの各種糖質開発の特許を一杯取ったんだって.なんだかキャノンみたいだ.美術館とか博物館とかでも有名なんだって.このCMは見たことがないけれど,こういうのからインスピレーションがつながるのかな.まー前回書いたようなので,今回は違う切り口で.
http://www.treha.jp/index.html
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